المقاديرأرز بسمتي
بطاطس
لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمنة
كركم
كاري
جنزبيل بودره
كزبره ناشفه
مكعب مرقة
زيت
كزبره خضراء
ملح
فلفل
خطوات التحضير
عصجي اللحمة المفرومة في السمنة ثم ضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيدا ضيفي البطاطس وشوحيها ثم ضيفي كل التوابل وقلبيهم جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل ومكعب المرقة قلبيهم جيدا ضيفي الارز ولا تقلبيه وضيفي الماء واتركيه لينضج بعد تمام النضج اقلبي الوعاء وقدميه وزينيه بالكزبرة الخضراء