المقاديردقيق
رشة ملح
ماء للعجن
زيت ذرة
خطوات التحضير
اعجني الدقيق مع رشة الملح وبالماء حتى يصبح لديكي عجينة طرية ومتماسكةقسمي العجينة قسم متساوية وكوريها وضعيها في صينية وغطيها واتركيها لترتاح ساعةافرديها باستخدام نشابة على سطح مرشوش دقيق مع رشها بالزيت والسمن طبقي العجينة على شكل قرص وضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها