المقاديرسمك قرش
زيت
ليمون
كمون
زعتر
ملح
فلفل
خطوات التحضير
افتحي السمكة واحشيها بالزعتر الطازج افتحي ضهر السمكة فتحات كبيرة افرمي الثوم مع الليمون والكمون والزعتر والملح والفلفل باستخدام كبة كهربائيةصبي الخليط على السمكة رشي زيت على السمكة وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها