طريقة عمل سجق بالمشروم الشيف شربيني

المقادير
  سجق
  مشروم
  بطاطس
  أعشاب
  مرقة  
  جزر
  كرات
  كرفس
  بصل
  ثوم
  فلفل حار
  صلصة طماطم
  طماطم
  ملح
  فلفل
خطوات التحضير
قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت ساخن على الناراضيفي الكرات والكرفس والجزر المقطع اضيفي الفلفل الحار والمرقةقطعي السجق نصفين واضيفيه وقلبي جيدااضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليبقطعي الجزر مكعبات صغيرة ثم اضيفيه قطعي المشروم واضيفيه للطاسةاخيرا اضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل قلبيه قليلا ثم انزلي الخليط إلى طاجنادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه

الكاتب : يوتيوب اليوم

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة