طريقة عمل كشك بالجمبري الشيف شربيني

المقادير
  جمبري صغير
  زبادي
  دقيق
  لبن
  بصل
  زيت
  ثوم
  عصير ليمون
  جزر
  كرفس
  ورق لورا
  حبهان
  مرقة  
  ملح
  فلفل
خطوات التحضير
قطعي البصل شرائح وتبليها بالملح والدقيق ثم اقليها في زيت غزير ساخن اسلقي الجمبري في ماء به بصل وثوم وورق لورا وحبهان وجزر وكرفس ومكعب مرقة وعصرة ليمونفي حلة على النار حمري البصل والثوم المفروم في قليل من الزيت اضيفي إليه مرقة سائلةاخلطي الزبادي مع قليل من الدقيق و اضيفي الخليط إلى الحلة واتركيه ليغلي حتى يثقلقدمي الكشك مع رشة من البصل المحمر

الكاتب : يوتيوب اليوم

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة